Site Loader

Vedeli ste že najväčšie soľné “bane” na Kanárskych ostrovoch sa nachádzajú na Lanzarote? Nachádzajú sa v lagúne Janubio a dodnes sa v nich produkuje “biele zlato”, ktoré bolo tak dôležité pre ekonomiku ostrova až do nedávnej minulosti. Lagúna sformovaná sopečnými erupciami je chránená od oceánu bariérou.

Laguna Janubio je veľká, smaragdovo zelená morská lagúna so slanou vodou nachádzajúca sa v Salinas de Janubio. Počas svojho rozkvetu vyrábali v Salinas približne 10 000 ton morskej soli ročne, pričom voda sa pôvodne čerpala do lagúny pomocou veternej energie. Dnes prísun vody zabezpečujú elektricky poháňané čerpadlá.

Lanzarote, Salinas de Janubio
Lanzarote, Salinas de Janubio

Hlavné využitie výroby soli bolo v rybnom priemysle pri konzerváci a spracovaní rýb. S vynálezom chladničky sa produkcia značne znížila a v súčasnosti dosahuje len okolo 2 000 ton za rok. Malá časť produkcie sa stále predáva ako vysokokvalitná stolová soľ. Každý rok sa počas jarného festivalu Corpus Christi tony farbených solí tradične používajú pri vytváraní nádherných dekorácií na uliciach a námestiach hlavného mesta Arrecife.

Lanzarote, Salinas de Janubio
Lanzarote, Salinas de Janubio

Saliny sú vybudované pravidelnom v geometrickom tvare. Každé zo soľných jazierok má inú farbu v závislosti od množstva vody, ktoré sa v ňom nachádza. Mnohým sa saliny môžu javiť ako úmyselne vytvorené obrovské umelecké dielo. Boli však vybudované v prvom rade pre svoj funkčný účel.

Lanzarote, Salinas de Janubio
Lanzarote, Salinas de Janubio

.

Print Friendly, PDF & Email
Ohodnoťte článok

Martin Smolen

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Páči sa vám tento blog?

Život so slnkom v srdci

“Sme neuveriteľne hrdí na to, že sme Kanárske ostrovy,” povedal mi raz Alfredo, majiteľ malej reštaurácie v Playa del Inglés, keď som bol na Gran Granarii. „Existujú tu najkrajšie pláže s najkrajším pieskom s najneuveriteľnejšími vlnami. Na brehu sú najkrajšie hotely, promenády a kaviarne. Na ostrove žijú najpohostinnejší ľudia. Pestujú sa tu najchutnejšie paradajky, najsladšie banány, najvoňavejšie ruže. Vyrobíme tu najlepšie vína a aj kuchyňa je najlepšia. “

Partneri blogu

Najnovšie na instagrame