Site Loader

Byť na Kanárskych ostrovoch a neochutnať kanárske syry je ako byť v Paríži a nevidieť Eifelovu vežu. Táto skutočnosť sa opäť potvrdila aj na súťaži  “World Cheese Awards”.

Podľa údajov organizačného výboru “World Cheese Awards”, ktoré boli uverejnené tento víkend na internetovej stránke súťaže, bolo na súťaži “World Cheese Awards” 2017 ocenených až 36 kanárskych syrov.

Ocenenia získané na tejto medzinárodnej súťaži, ktorá sa konala v Londýne, sú rozdelené nasledovne. Štyri syry získali ocenenie super zlaté, sedem syrov získalo zlatú medailu, deväť striebornú a 16 bronzovú. Ako dnes uviedol Minister poľnohospodárstva, chovu hospodárskych zvierat, rybárstva a vodného hospodárstva Kanárskych ostrovov, vynikajúce výsledky, ktoré dosiahli syry z produkcie Kanárskych ostrovov, umiestňujú domáce výrobky medzi najlepšie na svete a dokazujú vysokú kvalitu produktov z Kanárskych ostrovov ako aj schopnosti producentov syrov.

World Cheese Awards 2017
Spomedzi 250 hodnotiteľov na World Cheese Awards 2017 bolo aj 5 porotcov z Kanárskych ostrovov.

16 ocenení získali z syry vyrobené na Gran Canarii, desiať na Tenerife, siedem na Fuerteventure a tri na Lanzarote. Celkovo až 9 ocenení získali syry z produkcie spoločnosti Queseria Montesdeoca.

Na podujatí sa zúčastnilo 3 001 vzoriek z celého sveta, ktoré hodnotila degustačná komisia pozostávajúca z 250 odborníkov rôznych národností systémom tzv. slepého ochutnávania.

Kanárske syry s ocenením super zlaté

  • kozí tvrdý syr La Gloria
  • kozí tvrdý syr s oreganom od Quesería Montesdeoca
  • údený syr Bolaños Isla Bonita od Quesos Bolaños
  • ovčí syr Lomo del Palo od Quesos Bolaños
Queseria Montesdeoca
Medzi kanárske syry ocenené sper zlatou medailou patrí kozí syr s oreganom od Queseria Montesdeoca.

Zlato získaly nasledujúce kanárske syry

  • tvrdý syr s paprikou Maxorata od Grupo Ganaderos de Fuerteventura
  • polotvrdý údený syr Flor Valsequillo od SAT Queso Flor Valsequillo
  • tvrdý syr Finca Fuente Morales
  • tvrdý syr Lomo Gallego
  • syr Vulcano od firmy Finca de Uga
  • tvrdý syr so sušenou paprikou Maxorata od Grupo Ganaderos de Fuerteventura
  • polotvrdý syr s paprikou Maxorata od Grupo Ganaderos de Fuerteventura.
Kanárske syry získali 7 zlatých medailí. Jedním z nichje aj Vulcano od Finca de Uga.

Spoločnosť  Grupo Ganaderos de Fuerteventura získala aj ďalšie zlato za tvrdý syr Tobar del Oso, ten sa však nevyrába na Kanárskych ostrovoch.

Bronzovú medailu si odniesol napríklad aj polotvrdý kozí syr s gofiom El Isorano od Quesería El Guanche.

Ak navštívite Kanárske ostrovy, určite si nenechajte ujsť príležitosť ochutnať domáce syry. Aj sami určite skonštatujete, že sú chuťovo naozaj výnimočné.

Kanárske syry - Quesos Bolaños
Pohľad do fabriky Quesos Bolaños.
Print Friendly, PDF & Email
Ohodnoťte článok

Martin Smolen

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Výlety a exkurzie na Gran Canarii

Nájdite si letenku

Páči sa vám tento blog?

Tvorbu tohoto webu môžete podporiť aj vy zaslaním ľubovoľnej čiastky na účet
ES08 0049 5735 1122 1616 5370 
swift BSCHESMM. Do poznámky uveďte
“Podpora Canaria Guide”.
Pre podnikateľov ponúkam možnosť plateného partnerstva. Ďakujem za podporu.
.
Tvorbu tejto stránky podporili.
They supported the creation of this site.
Apoyaron la creación de este sitio.

Najnovšie na instagrame

Z našej facebook skupiny

2 days ago

**🇸🇰 Vedeli ste že...****Pico del Teide na Tenerife je najvyšším vrchom Španielska?**So svojou nadmorskou výškou 3718 metrov je Pico del Teide na prvom mieste španielskeho rebríčka. Na druhom mieste sa nachádza s odstupom takmer 250 metrov Pico Mulhacén v pohorí Sierra Nevada (3479 metrov nad morom). Tretie miesto patrí s nadmorskou výškou 3404 metrov vrchu Aneto v Pyrenejách. Španielsko má celkovo 13 vrcholov s nadmorskou výškou viac ako 3000 metrov, z čoho 9 sa nachádza v Pyrenejách, 3 v pohorí Sierra Nevada a jeden na Kanárskych ostrovoch.V prvej stovke sa umiestnili najvyššie hory zo všetkých hlavných ostrovov Kanárskeho súostrovia s výnimkou ostrova La Graciosa. Umiestnenie v rebríčku je nasledovné:1. Pico del Teide, Tenerife, 3718 metrov32. Roque de los Muchachos, La Palma, 2426 metrov 69. Morro de la Agujereada, Gran Canaria, 1956 metrov83. Malpaso, El Hierro, 1500 metrov84. Garajonay, La Gomera, 1487 metrov99. Pico de la Zarza, Fuerteventura, 807 metrov100. Peñas del Chache, Lanzarote, 670 metrov.Zdroj: Instituto Nacional de Estadística> Predchádzajúce príspevky z rubriky "Vedeli ste že ..." nájdete na stránke canaria.guide/vedeli-ste-ze/**🇬🇧 Did you know that...****Pico del Teide in Tenerife is the highest peak in Spain?**At 3718 meters above sea level, Pico del Teide is in first place in the Spanish rankings. In second place is Pico Mulhacén in the Sierra Nevada mountains (3479 meters above sea level) with a distance of almost 250 meters. The third place belongs with the altitude of 3404 meters of the hill Aneto in the Pyrenees.Spain has a total of 13 peaks with an altitude of more than 3000 meters, of which 9 are located in the Pyrenees, 3 in the Sierra Nevada and one in the Canary Islands.In the top 100 are the highest mountains of all the main islands of the Canary Islands, with the exception of the island of La Graciosa. The ranking is as follows:1. Pico del Teide, Tenerife, 3718 m32. Roque de los Muchachos, La Palma, 2426 m69. Morro de la Agujereada, Gran Canaria, 1956 m83. Malpaso, El Hierro, 1500 m84. Garajonay, La Gomera, 1487 m99. Pico de la Zarza, Fuerteventura, 807 m100. Peñas del Chache, Lanzarote, 670 m.Source: Instituto Nacional de Estadística> Previous posts from the section "Did you know that ..." you can found on the page eng.canaria.guide/did-you-know-that/**🇪🇸 Sabía usted que...****¿El Pico del Teide en Tenerife es el pico más alto de España?**Con 3718 metros sobre el nivel del mar, el Pico del Teide ocupa el primer lugar en el ranking español. En segundo lugar se encuentra el Pico Mulhacén en la Sierra Nevada (3479 metros sobre el nivel del mar) con una distancia de casi 250 metros. El tercer lugar pertenece a la altitud de 3404 metros del cerro Aneto en los Pirineos.España tiene un total de 13 picos con una altitud de más de 3000 metros, de los cuales 9 se encuentran en los Pirineos, 3 en Sierra Nevada y uno en las Islas Canarias.En el top 100 se encuentran las montañas más altas de todas las islas principales de Canarias, a excepción de la isla de La Graciosa. La clasificación es la siguiente:1. Pico del Teide, Tenerife, 3718 m32. Roque de los Muchachos, La Palma, 2426 m69. Morro de la Agujereada, Gran Canaria, 1956 m83. Malpaso, El Hierro, 1500 m84. Garajonay, La Gomera, 1487 m99. Pico de la Zarza, Fuerteventura, 807 m100. Peñas del Chache, Lanzarote, 670 m.Fuente: Instituto Nacional de Estadística> Las publicaciones anteriores de la sección "Sabía usted que ..." se pueden encontrar en la página esp.canaria.guide/sabia-usted-que/> foto © Ionut David ... See MoreSee Less
View on Facebook

8 hours ago

🇸🇰 Ako trávite nedeľu? My sme sa rozhodli športovať. Áno aj biliard je šport. 🇬🇧 How do you spend Sunday? We decided to play sports. Yes, billiards is also a sport.🇪🇸 ¿Cómo pasas el domingo? Decidimos hacer deporte. Sí, el billar también es un deporte. ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 days ago

🇸🇰 Keď povieš že chceš také menšie menu pre dve osoby. To nevymyslíš, to je Gran Canaria. Avenidarestaurante Grill 🇬🇧 When you say you want such a smaller menu for two people. You can't think of that, it's Gran Canaria.🇪🇸 Cuando dices que quieres un menú tan pequeño para dos personas. No puedes pensar en eso, es Gran Canaria. ... See MoreSee Less
View on Facebook

Kontaktujte ma

×
Ďakujem za vašu správu. Pokiaľ požadujete odpoveď, čo najskôr sa vám ozvem.

Reklama